E. F. dos Santos, T. M. Tobal, y F. L. F. Z. Sanches, «Pasantía curricular en ciencias de los alimentos: estrategia de capacitación en el curso de pregrado en Nutrición de dos instituciones federales en Mato Grosso do Sul», Inter, vol. 23, n.º 2, pp. 505–515, ago. 2022.